Кулинарный блог, рецепты с фото

Тесто для налистников (тонких блинчиков)

опубликовано: | версия для печати

теги: молоко яйца сахар мука

Научившись готовить тесто для налистников, можно найти применение своей фантазии в очень многих блюдах. Я пришла к подобному варианту рецепта блинного теста методом проб, проб и еще раз проб. В конце концов, всё прекрасно получается).
Почитать советы по приготовлению теста для налистников.

Количество порций: 15-17 штук (сковорода 24см)
Время приготовления: до часа (с учётом отстаивания теста)

Что нам понадобится:

10-11 столовых ложек муки с горкой
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
2 яйца
2 стакана молока
немного минеральной воды с газом
2 столовых ложки растительного масла

 Итак, приступим!

Как приготовить тесто для налистников (тонких блинчиков)?

Спонсор рецепта курсы риторики - смотрите здесь.

  • Муку просеиваем в миску, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.

    Муку просеиваем в миску, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.

  • Добавляем яйца и венчиком (лучше всего!) начинаем замешивать тесто.

    Добавляем яйца и венчиком (лучше всего!) начинаем замешивать тесто.

  • Постепенно добавляем молоко и воду.

    Постепенно добавляем молоко и воду.

  • В самом конце вливаем растительное масло.

    В самом конце вливаем растительное масло.

  • Тесто после приготовления должно отстояться, поэтому я люблю готовить его заранее. Переливаем в пластиковый контейнер, и оно ждет до утра, например. Я очень часто именно так и поступаю, и на завтрак у меня тогда очень быстро все готовится).

    Тесто после приготовления должно отстояться, поэтому я люблю готовить его заранее. Переливаем в пластиковый контейнер, и оно ждет до утра, например. Я очень часто именно так и поступаю, и на завтрак у меня тогда очень быстро все готовится).

  • Правильно приготовленное блинное тесто для налистников – это тесто консистенции жидкой сметаны.

    Правильно приготовленное блинное тесто для налистников – это тесто консистенции жидкой сметаны.

Приятного аппетита!)

Поиск рецепта

Рубрики рецептов

Комментарии

Теги

алкоголь апельсин базилик баклажаны банан белое вино белый перец белый шоколад болгарский перец болгарский сладкий перец брокколи бульон быстро ванилин вегетарианское виноград вишня горошек горчица гравлакс грецкий орех гречка грибы груша джем дрожжи желатин завтраки зеленый лук зеленый чай зелень изюм имбирь индейка йогурт кабачок какао капуста кардамон карпаччо карри картофель кедровые орешки кефир кешью кинза клубника клюква кокос коньяк кориандр корица кофе крахмал креветки кунжут курага куриные потроха курица куркума кус-кус лаваш лаврак лайм лимон листья салата лосось лук лук-порей любисток майонез мак малина манка масло мед миндаль молоко молотый кофе морепродукты морковь мороженое моцарелла мука мускатный орех мясо мята овсяные хлопья огурец оливки оливковое масло орегано орех отруби паприка пармезан паста паттисон перец петрушка печень помидоры помидоры черри прованские травы птица растительное масло рис розмарин руккола рыба салат сахар свекла сельдерей сельдь семга семечки семечки дыни сладкий болгарский перец сладкий перец слива сливки сливочное масло сметана смородина соевый соус сыр творог телятина тесто тимьян тмин тыква укроп уксус фета фисташки форель фундук цуккини черная смородина черника чернослив чеснок шампиньоны шоколад шпинат щавель яблоки ягоды