Пирог с ягодами на греческом йогурте

опубликовано: | версия для печати

Прекрасный легкий пирог на греческом йогурте. Всегда вырастает, фрукты или ягоды можно добавлять любые на свое усмотрение, зимой можно делать с морожеными ягодами (не размораживать предварительно!). Думаю, этот пирог можно печь в июне с клубникой, вишнями и смородиной, в июле с малиной или абрикосами, позднее со сливами… Простор для фантазии велик, а успех гарантирован всегда!
Для приготовления данного пирога даже миксер не нужен – достаточно просто смешать все ингредиенты, добавить наверх ягоды или фрукты и прямиком в духовку!
Вкусно присыпать сахарной пудрой и подать, например, с молоком или кефиром :).

Время приготовления: чуть больше часа
Количество порций:
форма 22х33 см (или пропорциональная)

Что нам понадобится:

  • 160 мл растительно масла
  • ¾ стакана сахара (если любите чуть слаже – можно дать целый стакан)
  • 1 большое яйцо или 2 маленьких
  • цедра и сок 1 лимона
  • 600 г греческого йогурта
  • 500 г пшеничной муки
  • 1 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя
  • 600 - 700 г любых ягод или фруктов


Духовку предварительно разогреть до 160С.

1. В миске смешать масло, сахар, яйцо, лимонный сок и цедру.

2.  Добавить йогурт и перемешать.

3. Добавить просеянные муку, соду и разрыхлитель. Тесто получается достаточно густое.

4. Форму смазать маслом, застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и наверх дать фрукты или ягоды. Фрукты давать разрезанной стороной к верху.

5. Печь около часа (у меня уходить минут 45). Проверять зубочисткой – она должна выходить их пирога сухой.

6. Остудить, приспать сахарной пудрой и… наслаждаться!







Приятного аппетита!)


Поиск рецепта

Рубрики рецептов

Комментарии

Теги

алкоголь апельсин базилик баклажаны банан белое вино белый перец белый шоколад болгарский перец болгарский сладкий перец брокколи бульон быстро ванилин вегетарианское виноград вишня горошек горчица гравлакс грецкий орех гречка грибы груша джем дрожжи желатин завтраки зеленый лук зеленый чай зелень изюм имбирь индейка йогурт кабачок какао капуста кардамон карпаччо карри картофель кедровые орешки кефир кешью кинза клубника клюква кокос коньяк кориандр корица кофе крахмал креветки кунжут курага куриные потроха курица куркума кус-кус лаваш лаврак лайм лимон листья салата лосось лук лук-порей любисток майонез мак малина манка масло мед миндаль молоко молотый кофе морепродукты морковь мороженое моцарелла мука мускатный орех мясо мята овсяные хлопья огурец оливки оливковое масло орегано орех отруби паприка пармезан паста паттисон перец петрушка печень помидоры помидоры черри прованские травы птица растительное масло рис розмарин руккола рыба салат сахар свекла сельдерей сельдь семга семечки семечки дыни сладкий болгарский перец сладкий перец слива сливки сливочное масло сметана смородина соевый соус сыр творог телятина тесто тимьян тмин тыква укроп уксус фета фисташки форель фундук цуккини черная смородина черника чернослив чеснок шампиньоны шоколад шпинат щавель яблоки ягоды