Кулинарный блог, рецепты с фото

Кофе по-польски

опубликовано: | версия для печати

теги: молотый кофе кардамон сахар

Кофе в разных странах готовят по-разному. Я не фанат кофе, пью редко, предпочитаю чашке кофе чай, чай и еще раз чай)
Но, иногда, хочется… И, в тот момент, когда хочется, вспоминаю, как его вкусно приготовить. Вариантов знаю несколько. Сегодня у нас кофе «по-польски». Таким способом приготовленный кофе я впервые увидела именно в Польше.

Ингредиенты:
молотый кофе
чуть сливок, 1-2 стол. ложки
щепотка молотого кардамона (по желанию)
сахар или его отсутствие по вкусу

Как приготовить кофе по-польски?

  • Засыпаем молотый кофе в чашку. Количество ложек зависит от ваших предпочтений крепости кофе.

    Засыпаем молотый кофе в чашку. Количество ложек зависит от ваших предпочтений крепости кофе.

  • Заливаем кипятком осторожно, помешивая ложкой. Кипятка заливаем на 2/3 чашки.

    Заливаем кипятком осторожно, помешивая ложкой. Кипятка заливаем на 2/3 чашки.

  • Добавляем кардамон и сахар (по желанию). И вливаем чуть жирных (чем жирнее, тем вкуснее) сливок. Мне нравится подавать с безе. Хотя любое другое пирожное, особенно шоколадное, лишним не будет)

    Добавляем кардамон и сахар (по желанию). И вливаем чуть жирных (чем жирнее, тем вкуснее) сливок. Мне нравится подавать с безе. Хотя любое другое пирожное, особенно шоколадное, лишним не будет)

Приятного аппетита!)

Поиск рецепта

Рубрики рецептов

Комментарии

Теги

алкоголь апельсин базилик баклажаны банан белое вино белый перец белый шоколад болгарский перец болгарский сладкий перец брокколи бульон быстро ванилин вегетарианское виноград вишня горошек горчица гравлакс грецкий орех гречка грибы груша джем дрожжи желатин завтраки зеленый лук зеленый чай зелень изюм имбирь индейка йогурт кабачок какао капуста кардамон карпаччо карри картофель кедровые орешки кефир кешью кинза клубника клюква кокос коньяк кориандр корица кофе крахмал креветки кунжут курага куриные потроха курица куркума кус-кус лаваш лаврак лайм лимон листья салата лосось лук лук-порей любисток майонез мак малина манка масло мед миндаль молоко молотый кофе морепродукты морковь мороженое моцарелла мука мускатный орех мясо мята овсяные хлопья огурец оливки оливковое масло орегано орех отруби паприка пармезан паста паттисон перец петрушка печень помидоры помидоры черри прованские травы птица растительное масло рис розмарин руккола рыба салат сахар свекла сельдерей сельдь семга семечки семечки дыни сладкий болгарский перец сладкий перец слива сливки сливочное масло сметана смородина соевый соус сыр творог телятина тесто тимьян тмин тыква укроп уксус фета фисташки форель фундук цуккини черная смородина черника чернослив чеснок шампиньоны шоколад шпинат щавель яблоки ягоды