Оладьи с клубникой на цельнозерновой муке
теги: быстро ванилин завтраки вегетарианское клубника мука мята кефир яйца ягоды
В последнее время люблю я разные виды муки. Видать,
сказывается моё увлечение выпечкой разнообразного хлеба. У меня и гречневая
мука имеется, и овсяная, и ржаная и …
Без цельнозерновой муки или муки с отрубями я не представляю
себе выпечку хлеба (чисто белый мы не особо любим), но эта мука сама по себе
очень полезна и никак не стоит отказываться от десертов, приготовленных с ее
участием).
Вдогонку уходящему сезону клубники посвящается – сегодня на
сцене оладьи с клубникой!
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 20-25 небольших оладьев
Что нам понадобится:
2 яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара
щепотка ванилина
сода на кончике ножа
1 стакан обычной пшеничной муки
1 стакан цельнозерновой муки
кефир или простокваша (сколько заберет), учитывая то, что влажность муки бывает разная, количество молочного ингредиента стоит вводить постепенно, добиваясь консистенции не очень густой сметаны
ягодки клубники
растительное масло для жарки
Тесто готовится просто: яйца, соль, сахара, ванилин, сода
смешиваем, добавляем просеянную муку и разводим кефиром. Ничего сложного!
Клубнику режем на маленькие кусочки и, выкладывая порционно оладьи, кладем на
еще не прожаренную сторону клубнику. Переворачиваем, минута и … готово!
| Твитнуть |
Приятного аппетита!)
Поиск рецепта
Рубрики рецептов
-
Салаты
(18)
-
Основные блюда
- блюда из рыбы (3)
- блюда из мяса и птицы (5)
- запеканки (2)
- вареники и пельмени (2)
- блины, оладьи, сырники (8)
- паста (4)
- кус-кус (1)
- овощные блюда (4)
-
Закуски
(10)
-
Выпечка и десерты
(50)
-
Супы и бульоны
(5)
-
Гарниры
(7)
-
Соусы, кремы, начинки
(8)
-
Напитки
(5)
-
Завтраки
(1)
Теги