Зеленый салат «Из Боярки»

опубликовано: | версия для печати

Логичным продолжением моего пребывания в гостях стал сегодняшний завтрак. Первое блюдо – простейший салат с зеленым салатом, огурцом, домашними яйцами, заправленный сметаной. В народе этот салат вроде, носит название, «Деревенский». Простота приготовления, но, в тоже время, именно «домашность», делают его безумно вкусным. Я думаю, у каждого есть именно свой рецепт этого салата. С моим вариантом знакомьтесь!

Количество порций: на четверых
Время приготовления: 15 минут

Что нам понадобится:

 пучок зеленого салата
3-4 небольших огурчика
пару веточек петрушки и мяты
3 яйца
3 столовых ложки сметаны
чуть лимонного сока
сахар, морская соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Итак, приступим!

Зеленый салат из овощей с яйцом?

  • Салат моем, промакиваем бумажным полотенцем и рвем на кусочки в миску.

    Салат моем, промакиваем бумажным полотенцем и рвем на кусочки в миску.

  • Огурцы режем тонкими слайсами и отправляем к салату.

    Огурцы режем тонкими слайсами и отправляем к салату.

  • Добавляем мелко нарубленную зелень петрушки.

    Добавляем мелко нарубленную зелень петрушки.

  • Я решила придать салату некую пикантность и добавила пару веточек нарубленной свежей мяты.

    Я решила придать салату некую пикантность и добавила пару веточек нарубленной свежей мяты.

  • Сбрызгиваем лимоном, солим, перчим по вкусу, я добавляю еще щепотку сахара.

    Сбрызгиваем лимоном, солим, перчим по вкусу, я добавляю еще щепотку сахара.

  • Заправляем сметаной.

    Заправляем сметаной.

  • Сваренные вкрутую яйца разрезаем на четвертинки…

    Сваренные вкрутую яйца разрезаем на четвертинки…

  • … и еще раз перемешиваем. Объедение!

    … и еще раз перемешиваем. Объедение!





Приятного аппетита!)


Поиск рецепта

Рубрики рецептов

Комментарии

Теги

алкоголь апельсин базилик баклажаны банан белое вино белый перец белый шоколад болгарский перец болгарский сладкий перец брокколи бульон быстро ванилин вегетарианское виноград вишня горошек горчица гравлакс грецкий орех гречка грибы груша джем дрожжи желатин завтраки зеленый лук зеленый чай зелень изюм имбирь индейка йогурт кабачок какао капуста кардамон карпаччо карри картофель кедровые орешки кефир кешью кинза клубника клюква кокос коньяк кориандр корица кофе крахмал креветки кунжут курага куриные потроха курица куркума кус-кус лаваш лаврак лайм лимон листья салата лосось лук лук-порей любисток майонез мак малина манка масло мед миндаль молоко молотый кофе морепродукты морковь мороженое моцарелла мука мускатный орех мясо мята овсяные хлопья огурец оливки оливковое масло орегано орех отруби паприка пармезан паста паттисон перец петрушка печень помидоры помидоры черри прованские травы птица растительное масло рис розмарин руккола рыба салат сахар свекла сельдерей сельдь семга семечки семечки дыни сладкий болгарский перец сладкий перец слива сливки сливочное масло сметана смородина соевый соус сыр творог телятина тесто тимьян тмин тыква укроп уксус фета фисташки форель фундук цуккини черная смородина черника чернослив чеснок шампиньоны шоколад шпинат щавель яблоки ягоды