Пасхальные рецепты. Яйца, фаршированные перцем и фетой

теги: яйца быстро зелень болгарский сладкий перец горчица майонез фета

Грядет Пасха). Время всего желтенького, нежного и весеннего. Какая ж Пасха без яичных блюд! Сегодняшний вариант быстрой утренней закуски сгодится и в Пасху, и просто весенним утром. Минимум возни - максимум удовольствия! Делайте приятно своим близким, выдумывайте, экспериментируйте и утра будут просто чудесные!

Время приготовления: до 20 минут
Количество порций: 4

Необходимые продукты:

5-6 сваренных вкрутую яиц
1 средний сладкий болгарский перец, лучше красный
пару перышек зеленого лука
пару веточек петрушки
1 ч.л. дижонской горчицы (с горкой)
1 ч.л. домашнего майонеза (с горкой)
небольшой кусочек феты
свежемолотый черный перец и морская соль по вкусу

Итак, приступим!
Как приготовить яйца, фаршированные перцем и фетой?
Пошаговый фоторецепт-инструкция.

Яйца отвариваем вкрутую и остужаем. Можно отварить предварительно заранее, чтобы сэкономить время. Яйца разрезаем на половинки.
Для начинки вынимаем желтки, добавляем нарезанный мелким кубиком перец и остальные ингредиенты. Начинка готова!
На большую тарелку выкладываем разрезанные половинки белков и фаршируем начинкой.
Украшаем по желанию зеленью и подаем.