Рыбное карпаччо на молодом картофеле
теги: картофель гравлакс лосось рыба огурец быстро
Если с вечера у вас остался картофель, а наутро кушать его
очень скучно, а еще ко всему прочему у вас есть приготовленный гравлакс – смело
беритесь за простейшую закуску. Молниеносное блюдо! Украсьте тарелку свежими
овощами, например, огурцом: он отлично сочетается с рыбой или сладким перцем, уверяю,
будет тоже очень-очень вкусно).
Количество порций:
в зависимости от количества едоков, по пару картофелин на человека
Время приготовления: мгновенно, до
10 минут
Что нам понадобится:
отварной молодой картофель
гравлакс (малосольная рыба) – 3-4 слайса на порцию
свежие овощи и зелень для украшения
пару долек лимона (по желанию)
оливковое масло для жарки
Итак, приступим!
Как приготовить рыбное карпаччо на молодом картофеле?
-
Картофель режем на половинки или четвертинки и обжариваем на оливковом масле.
-
Гравлакс режем маленькими тонкими слайсами.
-
На тарелку выкладываем картофель, наверх кладём кусочки рыбы и украшаем свежими овощами и зеленью. Можно чуть сбрызнуть лимоном).
| Твитнуть |
Приятного аппетита!)
Поиск рецепта
Рубрики рецептов
-
Салаты
(18)
-
Основные блюда
(29)
-
Закуски
- яйца (6)
- бутерброды, канапе (1)
- лаваши и сендвичи (1)
- рыбные (1)
- мясо, птица (2)
-
Выпечка и десерты
(50)
-
Супы и бульоны
(5)
-
Гарниры
(7)
-
Соусы, кремы, начинки
(8)
-
Напитки
(5)
-
Завтраки
(1)
Теги